Le Mortelle

Distanza: 28 min

Fattoria Le Mortelle, estesa per ben 270 ettari di cui 170 piantati a vigneto, si trova nel cuore della bassa Maremma Toscana, in provincia di Grosseto, a pochi km da Castiglione della Pescaia.

La Famiglia Antinori dal 1999 ha lavorato sia ai vigneti che alla realizzazione della nuova cantina con la forte convinzione che l’area fosse altamente predisposta alla produzione di vini di alta qualità e che proprio in questa zona si potessero esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e dei vitigni coltivati.

 Il fulcro della cantina, connessione verticale di tutte le funzioni, è costituito da una scala di forma elicoidale che si snoda nel pozzo centrale di luce e mette in comunicazione funzionale e visiva i tre piani della cantina, seguendo il ciclo produttivo della linea di caduta naturale dall’alto verso il basso con l’arrivo delle uve nella parte superiore, passando per i tini di fermentazione, fino all’affinamento in barrique nella parte inferiore.

La visita guidata della Cantina percorre i 3 livelli della struttura: dalla zona ricezione uve, passando per la cantina di vinificazione ed arrivando nell’affascinante barricaia nel piano inferiore, concludendosi con una suggestiva degustazione dei vini della tenuta.