Es gibt eine untrennbare Verbindung, die die Toskana zum Lieblingsziel jedes Motorradfahrers macht: die kurvenreichen Straßen, die sich durch die Hügel schlängeln, und eine Küche, die nach Heimat, Grill und Erde schmeckt. Für alle, die Borgo Etrusco als Ausgangspunkt für ihre Frühlingsausflüge wählen, endet die Reise nicht, wenn der Motor ausgeht, sondern geht weiter bei einem Teller Tortelli Maremmani oder einer Platte mit lokalen Wurstwaren.
Auf dem Motorrad schärft sich der Geruchssinn: Man nimmt den Duft des Waldes wahr, der in den der mediterranen Macchia übergeht, und plötzlich den verlockenden Duft einer zwischen den Dörfern versteckten Trattoria. Hier sind unsere Tipps, um das Fahrvergnügen mit kulinarischen Genüssen zu verbinden.
Der „Kleine Nürburgring“ und die Köstlichkeiten des Waldes
Wenn du auf der Suche nach Adrenalin bist, ist die Straße, die von Massa Marittima hinauf nach Castelnuovo Val di Cecina führt, ein Paradies für Kurvenfahrer. Bei den einheimischen Motorradfahrern ist sie wegen ihrer technischen Kurvenfolge und der guten Straßenqualität als „kleiner Nürburgring“ bekannt und bietet eine atemberaubende, unberührte Landschaft.
Sobald man die Höhe erreicht hat, ist eine Pause ein Muss. Hier wird die Küche herzhaft: Es ist das Reich des Wildschweins, der Steinpilze und der Kastaniensuppen. Ein Besuch in einer der kleinen Gaststätten des Dorfes Castelnuovo bedeutet, die authentischste Toskana zu genießen, die nach Grillfeuer und jahrhundertealten Traditionen duftet.
Zwischen Meer und Hügeln: der Aussichtspunkt
Wer es lieber etwas gemächlicher mag, findet in der Gegend um Suvereto und Campiglia Marittima Straßen, die wie mit dem Zirkel zwischen erstklassigen Weinbergen gezeichnet wirken. In dieser Gegend bedeutet Essen in der Maremma auf dem Motorrad, anzuhalten, um ein „ignorante“-Sandwich (wie wir es nennen) mit lokalem Rohschinken und gereiftem Pecorino zu genießen, vielleicht auf einer kleinen Mauer sitzend, die steil über das Tal hinabblickt und auf die Insel Elba blickt. Es ist das Vergnügen der Einfachheit, das sich mit einer atemberaubenden Aussicht verbindet.
📢 Tipp des Geschäftsführers: Der Aperitif „Fine Turno“
Nachdem ich kilometerweit durch die Serpentinen der Metallifere-Hügel gefahren bin, gibt es nur eine einzige Möglichkeit, wie ich am liebsten mein „Adrenalin abbaut“. Nehmt Kurs auf den Hafen von Scarlino oder auf die Stadtmauern von Castiglione della Pescaia.
Nehmt den Helm ab, macht den Kopf frei und bestellt einen eiskalten Vermentino aus der Region. Während die Sonne langsam untergeht und die Silhouetten der Boote oder Inseln am Horizont in Orange taucht, genießt die Stille, die nur vom Rauschen des Meeres unterbrochen wird. Das ist die wahre Ruhe: dieser magische Moment, in dem die Sonnenreflexe auf dem Wasser den perfekten Hintergrund bilden, um sich die gerade gefahrenen Kurven zu erzählen. Es ist der Aperitif, der mit der Welt versöhnt.
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